Un po' di cultura
De “vader” van de Tiramisù overleden.
Aldo Campeol, bedenker van het iconische dessert Tiramisù, is op 93 jarige leeftijd overleden. Lange vingers, “savoiardi” in het Italiaans, suiker, eieren, mascarpone, koffie, bittere cacao en droge Marsala-wijn. Tiramisù is het meest bekende toetje (“dolce al cucchiaio”, ofwel dessert dat je eet met een lepel) van de Italiaanse zoete Read more…