Op 1 april hoor je in Italië vaak roepen “pesce d’aprile!”, ofwel “aprilvis”. Al vanaf 1500 vierde men in Frankrijk deze dag door gekke cadeautjes te geven zonder inhoud, maar met een briefje “poisson d’avril”, aprilvis. De Italianen hebben dit gebruik overgenomen aan het eind van de 19e eeuw, en Read more…
Waarom is Made in Italy zo belangrijk? Burgemeester Mario Agnelli van een dorpje in Toscane doet een oproep via Facebook: Koop alleen nog maar produkten Made in Italy, ofwel alles wat in Italië of regionaal gemaakt wordt. Of het nu gaat om kleding, schoenen of etenswaren. Door het Corona virus Read more…
De BOB kennen we als de niet-drinkende chauffeur, maar het betekent ook: Beschermde Oorsprongsbenaming. In het Italiaans DOP. DOP is een keurmerk. Het gebied waar een product is gemaakt, maar ook de manier van bereiding is voorgeschreven. De producten kunnen zeer uiteenlopend zijn: wijn, bier, vlees maar ook vis en Read more…
In Italia, la Befana è una strega vecchia ma buona che vola su una scopa. Porta dolci ai bambini buoni e carbone ai bambini cattivi. La festa della Befana è il 6 gennaio, giorno dell’Epifania. Questa festa chiude il periodo delle feste natalizie. Op 6 januari, de dag van Driekoningen, Read more…
En dan is het jaar alweer bijna om. De laatste dag van het jaar heet San Silvestro, naar de gelijknamige heilige. Zoals gebruikelijk in Italië wordt er ook bij dit feest uitgebreid getafeld, il cenone dell’ultimo dell’anno. Een typisch gerecht is vis, pesce of cotechino con le lenticchie, een vette Read more…
Zoals het Italiaanse spreekwoord zegt: Kerstmis vier je met familie, Pasen met wie je maar wilt! De Kerst begint eigenlijk al op 8 december (een kerkelijke feestdag “Maria onbevlekt ontvangen” genaamd) wanneer menig Italiaans gezin begint met de versieringen in en om huis. Dat kan natuurlijk de traditionele albero decorato Read more…
Sta je in Italië bij de Ipercoop op de groente- en fruitafdeling en wil je nèt die rijpe perzik pakken of dat heerlijke bosje basilicum, dan kan het gebeuren dat je door een Italiaanse nonna op de vingers wordt getikt. Het is de bedoeling dat je plastic handschoentjes (guanti) aantrekt Read more…
Tijdens je vakantie heb je vast een lekker pizaatje gegeten, of een smakelijk bordje pasta weggewerkt of misschien wel een hele bistecca fiorentina. Zou het daardoor komen dat je in Italië gekochte bloesje zo strak zit? Dat kán natuurlijk, maar vergeet ook niet het volgende: Italiaanse dames en heren hebben Read more…
Je hebt het vast al eens meegemaakt. Na een heerlijk diner in een Italiaans restaurant staat er zomaar een bedrag(je) op de rekening dat er niet thuishoort! Of toch….. Het gaat om het Italiaanse gebruik “Pane e Coperto” (brood en servies) dat in bijna alle restaurants gehanteerd wordt. Compleet normaal Read more…